Bahan-bahan yang perlu di siapkan adalah
1. 1 kg ikan gurame
2. 1 buah nenas, di potong panjang / kotak
Bumbu yang perlu disiapkan adalah :
1. 1 sendok makan saus tomat
2. 1 sendok makan saus sambal
3. 3 siung bawang putih, haluskan
4. ½ bawang bombay, dipotong panjang
5. 1 sendok garam
6. ½ sendok makan tepung maizena
7. 1 jeruk limau
8. 1 gelas air
9. ½ kg minyak goreng
1. Pertama-tama bersihkan ikan gurame terlebih dahalu, cuci lalu diamkan. Lumuri dengan garan, air jeruk dan bawang putih
2. Tumis bawang putih, lalu tambahkan air
3. Masukkan saus tomat, saus sambal, gula, garam, kemudian aduk rata, bila dirasa kurang kental, silahkan tambahkan tepung maizena
4. Panaskan minyak, kemudian goreng ikan gurame sampai kering
5. Simpan gurame di piring ceper, kemudian siram dengan saus asam manis
Selamat mencoba dan selamat menikmati, dan bila ada yang kurang silahkan anda tinggal kan koment disini terima kasih
0 comments:
Post a Comment